Egy egyszerű recept sörös burritóhoz

Ez a sör-, virsli- és zöldségburritó-recept nagyszerű választás azok számára, akik egyszerű és ízletes ételt keresnek egy családi vacsorához.

Hozzávalók

• 8 bécsi virsli,
• 250 ml barna sör,
• 200 g angol szalonna,
• 400 g hámozott paradicsom,
• 3 lilahagyma,
• 2 fokhagyma gerezd,
• 2 chilli paprika,
• 2 teáskanál mustár,
• 1 kanál zsír,
• 1 egy teáskanál édes őrölt paprika,
• só és őrölt bors ízlés szerint.

Sörös burritó (Forrás: www.freepik.com)

Elkészítés

• A virsliket meghámozzuk, majd hosszában félbevágjuk. Minden részt megkenünk mustárral.
• Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és megpirítjuk benne a hagymát. Adjuk hozzá az apróra vágott chilipaprikát, édes paprikát, az apróra vágott fokhagymát, keverjük össze, és hagyjuk főni.
• Ezután adjuk hozzá a maradék mustárt, az egész hámozott paradicsomot, az apróra vágott angol szalonnát, és tegyük bele a mustáros virsliket. Ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk.
• Mindezt leöntjük barna sörrel, lefedjük és 200 °C-ra melegített sütőben megsütjük. Körülbelül 15 perc elteltével kapcsoljuk ki, és hagyjuk még 15 percig sülni.

Jó étvágyat kíván a Parforintert.hu csapata.